Adakah nasi menggemukkan?

 

Ada beberapa pendapat yang menyatakan bahawa nasi boleh menyebabkan seseorang menjadi gemuk, ada juga orang yang tetap langsing meskipun selama hidupnya ia makan nasi.

Sebenarnya apakah nasi memang menggemukkan? Sebelum menemukan jawabannya, ini  kandungan nutrisi dalam nasi seperti yang dilansir dari Health Me Up(07/03) berikut ini.

Dalam 100 gram nasi beras merah, mengandung:
77 gram karbohidrat
3,5 gram serat
3 gram lemak
8 gram protein
0,4 miligram thiamin (vitamin B1)
5 miligram niasin
1,5 miligram zat besi
143 miligram magnesium
223 miligram kalium 

Dalam 100 gram nasi putih, mengandung:
80 gram karbohidrat
1 gram serat
0,6 gram lemak
7 gram protein
0,07 miligram thiamin
1,6 gram niasin
0,8 miligram zat besi
25 miligram magnesium 
Nasi beras merah yang kini mulai dinikmati oleh masyarakat yang mengandung nutrisi yang lebih banyak dari nasi putih, meskipun kadar lemaknya lebih tinggi. 

Nasi sebenarnya tidak bersifat menggemukkan jika anda mengambilnya dalam jumlah sedikit. Nasi mengandungi banyak vitamin dan mineral, jadi anda tidak perlu sepenuhnya mengelakkan makan nasi jika takut gemuk.

Nasi akan bersifat menggemukkan jika dijadikan nasi goreng ataupun disajikan dengan menu lain yang mengandung lemak tinggi. Sementara itu, nasi juga tidak berpengaruh apa-apa apabila Anda mengimbanginya dengan makanan rendah kalori yang lain.


Jadi, sekarang , apakah nasi boleh menjadikan anda gemuk atau tidak?